Atelier gourmand : accords Vins et Chocolats

Bordeaux
Durée 2h
Jusqu’à 13 personnes
avec
Lénaïc
Français Anglais
Lénaïc
Une question ? Contactez Lénaïc

Description

Originaire de la région bordelaise, j’ai toujours baigné dans les savoir-faire locaux où l’œnologie occupe une place de choix. Je suis caviste et responsable des dégustations. Cela me permet donc de faire à la fois mon métier et de le transmettre, ce qui me semble complémentaire et me plaît beaucoup. Faîtes-vous parti de ces curieux qui veulent en apprendre plus ?... Bienvenue pour cet atelier original d’accord mets et vins sur le thème du chocolat, un moment de plaisir gourmand à partager avec vos proches !

Une initiation à la dégustation


De plus en plus de gens on envie de découvrir l'univers du vin et des spiritueux et s’intéressent aux techniques de dégustation et au processus de fabrication. Nous commencerons l’atelier par une initiation à la dégustation. Pendant 45 min, je vous expliquerai quelles sont les techniques et comment distinguer les arômes des différents vins. Je vous ferai découvrir les techniques des professionnels et vous comprendrez alors l'intérêt de chaque geste.

L’accord vin et chocolat


Nous passerons ensuite à la dégustation. Vous serez surpris par cet accord étonnant mais qui se marie si bien ! Je sélectionne du chocolat chez un artisan chocolatier de la région qui fait des produits de qualité aux saveurs sublimes ! Vous aurez 4 types de chocolat alliés à 4 vins que j’aurais choisi dans la journée. J’aime vous proposer des vins différents à chaque atelier et de provenances variées. C’est en fonction de l’envie du moment !

Vous pourrez poser toutes vos questions et je serai ravie de vous transmettre mes connaissances et ma passion !

Informations pratiques

Activité pour les adultes.

Mon minimum de participant est fixé à 5, cependant, pouvant obtenir des réservation par d'autres biais, n'hésitez pas à me solliciter en cliquant sur "Contactez-moi". Je pourrai peut-être vous greffer à un groupe existant.

Mon activité nécessite un minimum de 5 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.

Lieu(x) de l'activité

Bordeaux

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Participant
29 € /pers
Prix total: 29 € TTC

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Plus d'informations

L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

Assurance annulation offerte

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