Parler du vin, connaître son élaboration avec un oenologue

Saint Jean de Vedas
Durée 3h
Jusqu’à 16 personnes
avec
Bernard
Français Anglais
Bernard
Une question ? Aide ou Contactez Bernard

Description

J’ai toujours travaillé dans le domaine viticole. D’abord ingénieur agronome, j’ai ensuite parfait mes connaissances avec une formation d’oenologue. Mais il me manquait le contact humain. J’ai donc lancé ces formations à l’œnologie pour pouvoir transmettre mon savoir et partager ma passion. J’aime les gens curieux et la rencontre. Je vous propose un cours qui vous permettra, en d'acquérir en 3h plein de nouvelles connaissances sur le vin !

Vos premiers pas dans le monde de l’oenologie


Pour suivre mon cours, pas besoin d’avoir de compétences particulières: j’aborde les aspects techniques de façon ludique. Tout d’abord, je vous parlerai des différents processus qui mènent à la fabrication du vin. Vous découvrirez quelle est la composition du vin tout en maîtrisant le vocabulaire. Vous comprendrez aussi comment on élabore et on élève le vin. En bref, vous saurez tout sur le métier de vigneron !

La dégustation de 5 vins sélectionnés


Afin d’allier théorie et pratique, nous dégusterons 5 vins très différents. Le but sera d’être capable de vous exprimer dessus, sur votre ressenti. Je vous apporterai le vocabulaire des saveurs. Nous aborderons des notions techniques telles que la persistance des saveurs : longueur en bouche. Après mon atelier, vous aurez compris ce qui fait la différence entre les catégories de vin (blanc, rosé, rouge, champagne…) et bien d’autres choses encore ! Je serai aussi ravi de répondre à toutes vos questions !

Avant cette découverte de l'élaboration du vin, je vous invite à suivre mon autre atelier : "Apprendre à déguster le vin avec un spécialiste oenologue".

Informations pratiques

Il m'arrive de donner mes cours au cœur des domaines. Le lieu peut donc varier d'une date à l'autre. Toutes les informations vous serons délivrées au moment de votre réservation.

Mon activité nécessite un minimum de 5 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.

Lieu(x) de l'activité

Saint Jean de Vedas

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

1 atelier
60 € /pers
2 ateliers (pour 1 même pers.)
110 € /pers
Prix total: 60 € TTC

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Plus d'informations

L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

Assurance annulation offerte

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