Cours de pâtisserie à Lyon : créez vos macarons !

Lyon

Durée 2h30

Jusqu’à 12 personnes

4 (1 avis)

avec

Marianne

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Description

Vous aimez les mignardises et vous avez toujours voulu percer les mystères du célèbre macaron ? Ça tombe bien, je suis un fin gourmet et la pâtisserie, ça me connaît ! Rejoignez-moi dans mon atelier hors du commun à Lyon pour un cours de cuisine en petit comité et apprenez à créer des macarons parfaits !

Lyon, un haut-lieu de la gastronomie française

Et non, dans la cité des gones, on ne trouve pas que les traditionnels bouchons lyonnais et on ne mange pas que de l’andouillette ! Haut lieu de la gastronomie Française, Lyon est aussi connue pour son terroir que pour ses grands chefs étoilés au guide Michelin, dont le célèbre Paul Bocuse. Alors, quoi de plus normal que de participer à un atelier culinaire dédié à une pâtisserie française incontournable ? Jeunes marmitons, créez vos propres macarons !

Confectionner un macaron parfait

Au cours de cet atelier, je vous dévoilerai les secrets des célèbres macarons. Pas de panique, les macarons ne sont pas si techniques ! Comment sélectionner les bons blancs d’œufs ? Comment réaliser un macaronnage parfait et obtenir une cuisson idéale ? Apprenez les astuces et les tours de main nécessaires à la réalisation de la ganache et des coques.

Repartez de cet atelier avec des macarons aussi beaux que bons et épatez votre famille et vos amis avec vos sublimes créations. A vos toques !

Informations pratiques

Nous fournissons tous les ingrédients, ainsi que le tablier jetable.
Venez comme vous êtes !

Mon activité nécessite un minimum de 6 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.