Calissons d'Aix : visite et gourmandises

Aix-en-Provence
Durée 1h
Jusqu’à 15 personnes
avec
Renée
Français Anglais
Renée
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Description

Transmis de génération en génération depuis 1874, le savoir-faire et l’excellence sont un gage de qualité de la fabrication de nos produits. La recette de nos calissons est une recette authentique caractérisée par le respect de la tradition, ce qui nous a permis de résister à la concurrence grâce à un positionnement haut de gamme dans le secteur du luxe.

Retrouvons-nous pour une visite d'ateliers de fabrication de calissons, véritable Palais de Dame Tartine !
A l'issue de la visite, vous repartirez avec un sachet de 18 calissons (200grs).

Le calisson, un véritable produit emblématique de la Provence


Confiserie riche en amandes et pâte de fruits confits, le calisson emblématique d’Aix-en-Provence, vous fera saliver.
D’années en années, chaque nouveau dirigeant, issu de la famille, a su apporter sa part de renouveau tout en respectant les exigences de la tradition. Ainsi vous pourrez trouver des calissons colorés, des minis calissons, des calissons au chocolat noir mais aussi des calissons en emballage individuel !

Retrouvez nous en plein coeur d'Aix en Provence


C'est dans notre magasin situé dans le centre d'Aix-en-Provence que nous vous recevrons. Nous préservons l’authenticité dans un cadre moderne et dynamique. Vous pourrez découvrir la préparation du calisson, avec la feuille d'hostie.
Les calissons seront ensuite démoulés grâce aux poussoirs. Nous les retirerons ensuite avec des "peignes", et nous les placerons sur des plaques.
Le produit est ensuite passé au four, pour pouvoir figer la glace royale et lui donner son aspect final. Une fois cette étape passée, il ne restera plus qu'à laisser les calissons à l'air libre pour les faire refroidir !

Informations pratiques

A partir de 5 ans
Selon la période de production, l'activité peut durer un peu moins d'une heure.
Me contacter avant la réservation pour en savoir plus sur le moment de production.

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.

Avis des participants

Josette
le 13/08/2017

Moyen! Aucune machine ne fonctionnait et la visite à été bouclée en 40 mn.

Sylvie
le 28/08/2015

Magnifique visite.Notre hôte a su captiver toute notre attention du début à la fin.Accueil très très chaleureux et familial.Nous souhaitons à cette entreprise toute l'évolution qu'elle mérite.Nous sommes fiéres de voir des entreprises françaises dirigées par des gens passionnés,et qui transmettent leur savoir.
Merci à RendezvousChez nous pour ce concept,à recommander sans fin.
Cordialement
Sylvie D

Lieu(x) de l'activité

Aix-en-Provence

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Participant
15 € /pers
Prix total: 15 € TTC

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L'hôte reviendra vers vous sous 48h pour répondre à votre demande de réservation.

Votre carte sera débitée uniquement après la confirmation de l'hôte.

Paiement 100% sécurisé

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