L'art de vivre en Provence : cuisinez votre repas méditerranéen !

Marseille
Durée 6h
Jusqu’à 7 personnes
avec
Gilles
Anglais Italien Français Espagnol
Gilles
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Description

Natif de Marseille, j'ai vécu une partie de mon adolescence en Californie avant de rentrer en France et de m’installer en Provence en 1994. Dans ma famille, la cuisine a toujours été synonyme de partage et de convivialité. Je vous invite à me rejoindre à Marseille pour un atelier de cuisine aux saveurs méditerranéennes.

Au coeur du quartier des antiquaires


Je vous propose de nous retrouver à Marseillepour un moment unique autour de l'art de vivre en Provence et de sa cuisine. Je vous accueillerai dans mon appartement de famille, dans le quartier des antiquaires, et serai ravi de partager avec vous un moment de convivialité et de vous transmettre quelques-unes de mes recettes préférées. Dans un cadre déco des années 50, nous partagerons ensemble nos réalisations culinaires en échangeant sur Marseille, son histoire, ses extravagances, et ses habitants si fiers de l'être.

Atelier culinaire aux saveurs méditerranéennes


Tout au long de cet atelier, je vous transmettrai les savoirs et astuces que m'ont léguées mes grand-mères et encore aujourd'hui ma mère. Nous préparerons ensemble un menu emblématique de la cuisine provençale. Ensemble, nous concocterons des supions à la marseillaise en entrée, avant de faire mijoter un carré d’agneau au beurre d’anchois. Enfin, pour le dessert, nous préparerons des fraises de saison à la menthe, accompagnées de quelques pignons de pin.

Informations pratiques

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.

Avis des participants

Jedrej
le 13/05/2016

Cette matinée a été très riches en saveurs et clichés digne de Marseille. Gilles nous a fait découvrir le marché au vieux port, un somptueux marchand de légumes dont les produits dont exclusivement issus de producteurs provençaux, ainsi que d'autres bonnes adresses d'artisans.
Ensuite l'accueil de sa maman en plein cœur de Marseille pour cuisiner les produits achetés au cours de la matinée. Vient ensuite les conseils de cuisines et recettes provençales pour finir par un moment de dégustation digne de grands restaurants. Bref, que du bonheur pendant plus de 5h, baignant dans la vie provençale en plein cœur de Marseille. Un grand merci à Gilles pour ces moments....

Rebecca
le 13/05/2016

just Brilliant! Gilles met us at the Vieux Port, and after choosing all our ingredients and learning loads, we went back to his beautiful appartment to prepare our feast, loads of tips, great vibe, really relaxed, great pace, great food, cant recommend highly enough. We were a group of 6 adults. Gilles is bilingual.

Jonathan
le 10/05/2016

Thank you for a lovely experience.
Shopping for ingredients with you in the bustling port and markets of Marseille, then learning to cook the Provence way.
We had a great time and your manner of explaining and teaching us was really pleasant and enjoyable.
Not to mention the fabulous feast with delicious wine that followed!!!
We'll be back for sure.

Pearl
le 07/05/2016

A wonderful experience. Full of fun, facts and information. Splendid cooking experience that only someone of Gille's expertise and passion could create. Enjoyed the markets, shopping, wine, company and cooking lesson. What a privilege. Thank you very much. Pearl Anderson. Sunshine Coast, Queensland. Australia.

Vingren
le 04/05/2016

Nous avons eu rendez-vous avec Gilles le matin sur le vieux port de Marseille. La journée à commencer avec un tour pour voir les pêcheurs et des explications très intéressant sur leur travail et des poissons variée qu'on trouve à la mer méditerranéen. Ensuite on est passer au marché pour choisir nous légumes, chez le boucher pour la viande et ensuite on est monter dans l'appartement de Gilles qui était charmant. Après des explications de notre chef cuisinier, on a tous commencer à préparer notre déjeuner. Un menu délicieux qu'on a tous déguster ensemble. Un super journée avec Gilles, sa maman et les autres participants. A refaire rapidement avec des amis.

Rebecca
le 01/05/2016

Gilles is very knowledgeable and great company. His tour was AMAZING! I loved every bit of it, from the shopping spree in the markets to the apero on the beautiful sunny balcony, preparing the food together and then sharing the meal. The setting was perfection and we were privileged to meet Gilles' adorable mother, a woman of great taste and warmth. Her apartment is to die for, full of flowers and interesting things. I'm a country girl at heart but this tour made me see the hidden joys of life in Marseille. Things I would never have discovered without Gilles as a guide. Full marks from me, I recommend this tour to anyone who loves top quality, authentic food and good wine (that's everyone isn't it?) BRAVO

Philippe
le 26/04/2015

Un belle journée sous le soleil marseillais à la découverte de la cuisine méditerranéenne. Gilles est un hôte agréable. Un grand merci pour ce moment exquis.

Lieu(x) de l'activité

Marseille

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Participant
145 € /pers
Prix total: 145 € TTC

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