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Apprendre à cuisiner la salade niçoise avec des produits frais

Nice

Durée 2h30

Jusqu’à 5 personnes

avec

Marion

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Description

Envie de découvrir la Côte d’Azur différemment ? En tant que guide professionnelle amoureuse de ma région, c’est avec plaisir que je vous accompagnerai à la découverte de Nice et de ses spécialités.

Un tour dans le marché de la Libération

Nous commencerons notre activité par un tour du marché de la Libération. Situé tout près de l'ancienne gare du Sud, au nord du centre historique, ce marché dispose de nombreuses 120 étals proposants fruits et légumes, poissons, produits de boucherie, charcuterie …
Ce sera l’opportunité pour vous de choisir les meilleurs produits de saisons afin de réaliser de merveilleuses recettes.

Préparez votre salade niçoise avec une technique authentique

Une fois vos fournitures achetées, nous nous retrouverons afin de débuter la préparation de nos salades. Je vous conterai l’histoire de ce plat incontournable, ayant un franc succès en période estival.

Nous verrons également les différentes techniques de coupes des légumes, comme tourner un artichaut par exemple. Il ne fait aucun doute qu’une salade niçoise réussie réside dans son savoir-faire. Une fois votre assiette correctement présentée, nous nous réunirons afin de profiter d’une dégustation autour d’une bouteille de rosé du coin.
Laissez vous tenter par cette activité pleine de fraîcheur qui mettra du soleil dans vos assiettes !

Informations pratiques

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.