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Balade et Cueillette de plantes sauvages en Haute-Savoie

Féternes

Jusqu’à 15 personnes

avec

Emmanuelle

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Description

Je suis Emmanuelle. Cueilleuse, je vous emmène avec moi à la découverte des plantes sauvages de Haute-Savoie. Partez avec moi en balade croquer les boutons de berce, faire des tisanes de douglas, découvrir la nixtamalisation et vous réconcilier avec toutes sortes de baies rouges !

Profitez d'une journée cueillette en pleine nature

Vous pensez qu’il vaut mieux s’abstenir de manger des baies rouges parce que la plupart sont toxiques, que les glands ne peuvent nourrir que les cochons et que les salades de pissenlit, c’est tout de même un peu désuet. Alors venez avec moi en balade ! Au fil des sentiers, nous ferons de la botanique pour pouvoir mettre des mots justes sur ce que nous observons. Mais surtout nous regarderons, sentirons, toucherons, goûterons ! Nous apprendrons quels sont les usages des plantes et des arbres, où et quand les trouver, comment les cueillir et les protéger. Je partagerai comment les utiliser et associer en cuisine, comment en faire les alliées de notre santé via tisanes, macérats et baumes, comment les conserver pour en profiter toute l'année.

Informations pratiques

Les balades sont accessibles à tout niveau physique. Vous aurez simplement besoin d'être bien chaussés et munis de petits sachets de cueillette en papier ou tissu ainsi que d'un couteau type Opinel. Pensez également à apporter de quoi noter !

Mon activité nécessite un minimum de 3 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement.