Votre guide local : Patricia, Ostréiculteurs
Français PatriciaOstréiculteurs

Visite d'une ferme ostréicole artisanale

(3 avis)
La Tremblade
Durée 1h30
Jusqu’à 20 personnes

Une question à propos de l'activité ? Contactez Patricia

Description de l'activité

Parisienne d'origine j'ai suivi mon mari qui lui est Charentais de pure souche. Ostréiculteurs depuis 4 générations, c'est avec le plus grand plaisir que mon mari et moi-même avons repris ensemble l'entreprise familiale. Éleveurs et vendeurs, nous proposons également une visite commentée de notre ferme artisanale pour partager notre histoire et notre expertise sur l'ostréiculture. Comment se reproduit une huître creuse ? Comment verdit-elle ? Qu'est-ce que l'affinage dans les claires ? Des questions que vous vous posez et auxquelles nous nous ferons une joie de répondre.

A la découverte de l’ostréiculture


Au cours de cette rencontre, nous vous expliquerons notre travail réparti sur 4 années, de la naissance des huîtres à leur consommation. Vous saurez tout sur les différentes étapes du travail dans les parcs et dans les claires d'affinage des huîtres Marennes Oléron, à la visite des cabanes d'élevages. L'ostréiculture n'aura plus de secret pour vous !

Dégustation d’huîtres


Nous terminerons la visite par une petite pointe de gourmandise en dégustant 3 sortes d’huîtres différentes accompagnées d'un verre de vin blanc de terroir. Curieux et gourmand, n'hésitez plus et rejoignez-nous du lundi au samedi à 10h30 dans notre ferme, vous allez vous régaler !

Avis des participants

Mathilde, le 27/09/2017

Nous avons été très bien accueillie par Patricia et son époux. Nous avons découvert l'univers de l'huitre et la passion qui anime ces deux personnes. La dégustation était parfaite avec plusieurs variétés d'huitre et les explications qui vont avec. un très bon moment!

Adeline, le 27/08/2017

Une visite très agréable et un super accueil

Benjamin, le 10/01/2016

Visite très intéressante et enrichissante. Nous étions un groupe d'une vingtaine d'amis et avons tous passé un bon moment avec vous dans votre exploitation.
Merci encore pour cette découverte. Les huitres étaient délicieuses!

Informations pratiques

Aucune visite n'est possible le dimanche

Mon activité nécessite un minimum de 2 participants pour avoir lieu au tarif indiqué. S’il n’y a pas suffisamment d’inscrits la veille de la date de l’activité, je vous proposerai une nouvelle date ou bien vous pourrez être remboursé intégralement. Par ailleurs, si vous souhaitez « privatiser » l’activité, contactez-moi et je vous ferai une proposition.

Lieu(x) de l'activité

La Tremblade

L'adresse exacte de l'activité vous sera communiquée une fois la réservation effectuée.

Réserver cette activité :

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